”おでん”どれにしようかな？

今回は、4Fのご入所者様が対象です。

各フロアを順番にまわり、ご提供してきた『おでん』もいよいよ最後となりました。

玉子巾着、ジャガイモは全員に、二種類は自分の好きな具を選んでもらいます。

今回は、厚揚げが人気だったようですよ(#^^#)

管理栄養士からは、牛すじがおすすめ！！トロトロに煮込まれていますよ！と教えてくれました。

皆さまに召し上がっていただくため、飲み込みが悪い方もにも、小さく切ってとろみをつけた出汁をかける等工夫しております。